Pós-Graduação
O NADP tem contribuido com a formação de recursos humanos na área de engenharia química e engenharia de alimentos. Vários alunos de mestrado e doutorado tem obtido bons resultados e publicações em periódicos internacionais de alto nível.
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Francisca Imilena Pereira de Oliveira Pesquisa: Secagem via ultrasom Sua pesquisa focou no desenvolvimento de processo de pré-tratamento via ultrasom e seus efeitos na difusividade durante a secagem convectiva, textura, cor e enzimas. Publicações: 5 Mestrado (2010) e Doutorado (2014) |
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Leonardo J. B. L. Matos Pesquisa: Produção de Biodiesel Sua pesquisa focou no desenvolvimento do processo de produção de biodiesel através de aplicação de ultrasom. Publicações: 5 Mestrado (2009) |
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Alexandre Araújo Guilherme Pesquisa Mestrado: Modelagem da produção de ácido lático Pesquisa Doutorado: Produção de álcool de segunda geração Sua pesquisa de mestrado focou no desenvolvimento de modelo cinético complexo para a produção de ácido lático por via fermentativa e na modelagem de reator batelada para otimização do processo. Sua pesquisa de doutorado foca no estudo de pré-tratamentos para a hidrólise de bagaço de cana voltada para a produção de álcool ligno-celulósico. Publicações: 4 Mestrado (2009) Doutorado (2014) |
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Francisco Francielle P. Santos Pesquisa: Produção de Biodiesel Sua pesquisa focou na produção de biodiesel através da transesterificação via homogênea utilizando óleos refinados e óleos usados. Publicações: 4 Mestrado (2008) Doutorado (2013) |
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Francisco Edson de Mesquita Farias Pesquisa: Produção de Hidrocarbonetos via Síntese Fischer-Tropsch Sua pesquisa focou no desenvolvimento de catalisadores a base de ferro e promovidos com potássio e cobre para serem aplicados na produção de hidrocarbonetos. Publicações: 4 Mestrado (2007) Doutorado (2012) |
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Juan Garcia-Noguera Pesquisa: Substituição de açúcar em frutas (Produção de fruta light) Sua pesquisa focou no desenvolvimento de processo para remover açúcares de frutas e a substituição do açúcar por estévia para reconstituir a doçura natural do produto original. Publicações: 3 Mestrado (2009) |
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Izabelly Larissa de Lucena Pesquisa: Produção de Biodiesel Sua pesquisa focou no desenvolvimento de um processo de esterificação utilizando uma coluna de separação acoplada ao reator química de forma a adsorver a água formada no processo e deslocando o equíbrio químico de forma a aumentar a conversão do processo. Publicações: 3 Mestrado (2008) |
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Larissa Pinto de Lima Pesquisa: Produção de ácidos graxos Sua pesquisa foca no desenvolvimento de processos para produção de ácidos graxos a partir de óleos vegetais através de processo de saponificação seguido de hidrólise ácida. Publicações: 2 Mestrado (2010) Doutorado (2014) |
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Antonino Fontenelle Barros Junior Pesquisa: Modelagem da síntese Fischer-Tropsch Sua pesquisa focou no desenvolvimento de modelo cinético complexo para a Síntese Fischer-Tropsch e na modelagem de reator de leito fixo para esta síntese focando na análise da distribuição do produto formado. Publicações: 1 Mestrado (2008) Doutorado (2013) |
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Louise Lins de Sousa Otimização da Produção de Biodiesel através da Reação de Transesterificação do Óleo de Mamona Utilizando um Catalisador Básico Homogêneo Publicações: 1 Mestrado (2008) |
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Virna Luiza de Farias Estudo da secagem de Metharhizium anisopliae em spray-drier Publicações: 1 Mestrado (2009) |
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Anne Kerolaine de Oliveira Rodrigues Produção de ácido lático a partir da glicerina Doutorado (em Andamento) Luis Carlos Alencar Produção de biscoitos aerados a base de fruta Mestrado (2012) Doutorado (em Andamento) Manuela Macedo Barbosa Produção e Caracterização de Goma de Cajueiro Doutorado (em Andamento) Marcia Gabriely Alves da Cruz Produção de Hidrocarbonetos via Processo GTL Mestrado (2014) Doutorado (em andamento) Valéria Melo dos Santos Produção de produtos gelatinosos a base de fruta enriquecidos com fenólicos e antioxidantes |
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Dayanne Lara Holanda Maia Produção de Ácidos Graxos Maleizados Thayane Rabelo Braga Processamento de manga em ultrasom e plasma a frio |
  
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Arthur Souza Produção e Caracterização de Goma de Cajueiro Mestrado (2014) Enio Costa Efeito de Promotores em Catalisadores de Ferro na Síntese Fischer-Tropsch Mestrado (2010) Erico Caliani Modelagem e Simulação de um Reator Autoclave para a Produção de Polietileno de Baixa Densidade (PEBD) Mestrado (2005) Felipe de Oliveira Brito Desenvolvimento de uma usina de produção de biodiesel a partir de óleo de fritura usando simuladores de processo: aspectos operacionais e ambientais Mestrado (2013) Jessika Gonçalves dos Santos Aplicação de ultrasom em mangas Tommy Atkins minimamente processadas: aspectos fisiológicos e de qualidades Mestrado (2013) Milena Maria de Meneses Freitas Obtenção de Álcoois de Cadeia Longa a partir da Cera de Carnaúba Mestrado (2011) Patricia da Silva Almeida Influência do tratamento ultrasônico na desidratação convectiva de maçã Fuji Mestrado (2012) Valéria Melo de Souza Projeto conceitual de purificação de goma de cajueiro Mestrado (2011) Valéria Oliveira dos Santos Efeito do processamento de alimentos em ultrasom nas vitaminas e carotenóides Mestrado (2014) |